澳洲淡水龙虾养殖技术

澳洲淡水龙虾隶属于甲壳纲、＋足目、拟螯虾科、光壳虾属，原产地在澳大利亚东北海岸热带?亚热带气候的近海湾河流。我国于90年代初引进试养，证实澳洲淡水龙虾具有个体大、生长快、食性杂、养殖产量高、肉质细嫩、出肉率高（可食部分占体重的40%左右）等特点，是一个值得推广养殖的优等淡水螯虾新品种。下面介绍淡水龙虾的一些生物学特性和人工养殖技术。

一、繁殖习性

澳洲淡水龙虾原产于澳洲的热带地区，具有较快的生长速度，在6个月内可以达到50－80g。澳洲淡水龙虾一般6－12月龄就达性成熟。性成熟的雄虾的大螯外延有一块明显的红色或橘黄色斑纹，第五对步足基部有－对乳突状生殖棘，雄虾的螯长超过体长。雌虾在第三对步足的基部有－对生殖孔，雄虾的螯呈蓝色，长度小于体长。性成熟的澳洲淡水龙虾在水温达21摄氏度以上时，在池塘会自然繁殖。

澳洲淡水龙虾繁殖时间较长，从4月开始，可延至10月结束。繁殖适宜温度为22－33摄氏度，最适水温为28－30摄氏度。成熟的雌虾必须经过一次交配前脱壳オ能交配。一般交配后雌虾24小时内即排卵，然后与精子结合而受精，受精卵呈桔黄色。产卵受精后，其卵由母体携卵孵化，一般水温在28－29摄氏度时孵化期为30－31 天。澳洲淡水龙虾一年可产卵2－3次。

澳洲淡水龙虾

二、生长环境

1、水温

澳洲淡水龙虾具有适应热带的习性，能耐高温，生长适宜温度范围24－42摄氏度，低于21摄氏度摄食下降，生长速度降低。低于10摄氏度，成虾停止生长。9摄氏度以下时间过长成虾成虾也会死亡，因此在冬季气温较低的地区养殖需进行越冬管理。

2、溶氧

澳洲淡水龙虾除耐高温外，还耐低氧。正常情况下，池中溶氧保持在4－5mg/l之间，生长正常。成虾甚至能忍耐1mg/l的溶氧量，可短时间爬出水面行空气呼吸。幼虾对低溶氧相对敏感些，虾苗在1.2mg/l的水中不能存活。